Add to ORKGŠiame darbe buvo nagrinėjama mėsos gaminių šalto rūkymo automatizavimas. Šiais laikais praktiškai visur yra naudojamas mėsos rūkymo automatizavimas. Rūkymas užtikrina gaminių ilgesnį išsilaikymą ir ypatingą jų skonį. Analitinėje dalyje yra analizuojama šaltojo mėsos rūkymo technologija, pateikiamas technologinis aprašas. Taip pat rūkymo tikslai, rūkymo būdai ir rūkymo medžiagos. Šioje dalyje reikia išanalizuoti kokius parametrus reikia reguliuoti. Projektinėje dalyje yra pateikiamas automatizavimo schemos aprašas. Taip pat šioje dalyje yra pateikiama termofikato temperatūros valdymo sistemos sintezė, ryšių schemų aprašai. Ekonominėje dalyje yra pateikiama projekto įgyvendinimo eiliškumas ir trukmė, finansinis bei ekonominis vertinimas. Žmog...